食品創新創意大賽旨在鼓勵上海各院校的學生根據食品物料生物理化屬性和食品加工工藝特性，開發出在國內或者國際市場上具有創新性及商業性開發價值的營養健康產品。并為大學生提供食品研發實踐及展示的平臺，激發學生對食品專業學習及食品創意、研發的興趣，培養學生創新創業技能，使學生將理論知識與實踐技能相結合，提升學生綜合素質與就業競爭能力，同時為各院校間在學生專業知識及技能培養等方面的交流提供一個平臺。

活動組織

主辦單位：上海市食品學會

支持單位：光明乳業股份有限公司

參與單位：上海市具有食品專業的各大高校、大專院校等

參賽群體

食品相關專業學生（學歷層次不限）

參賽形式為團體（建議2-4人）

鼓勵其他專業學生踴躍參與

根據中國消費者的口味和消費習慣

研發：

適合中國人吃的奶酪

零食奶酪

創新創意，開發“奶酪”的新品類，設計產品新應用，倡導新消費理念，不斷擴大光明品牌的影響力。

大賽主題

參賽流程

初賽

撰寫策劃書，提交產品策劃書及相關展示資料

提交截止時間：2021年5月31日

2021年6月30日前完成初篩，選出入圍決賽小組

產品培育

決賽準備：

進入決賽的小組，可由企業進行專業指導，培育優化產品。

提交截止時間：2021年9月30日

提交形式：產品照片、視頻、PPT等

決賽

PPT答辯，產品展示、品鑒環節等

決賽時間：2021年10月（待定）

策劃書模板下載網址

http://www.ssfs.org.cn/news_view.asp?id=1437

大賽指定郵箱

ssfs_foodawards@163.com

評分標準

綜合評分：100分

策劃書 20分   產品 80分

創新性

提升性

經濟性

推廣性

獎項設置

1

一等獎：1組

獎金 10000元

2

二等獎：2組

獎金 5000元

3

三等獎：5組

獎金 2000元

4

組織獎：3組

獎金 2000元

額外福利：

實習機會、崗位面試直通卡（應屆生試用）

報名參賽

掃描二維碼或登陸以下網址進行報名：

http://ssfswzdl.mikecrm.com/xCjz4Do

作品詳見（復制以下鏈接進瀏覽器查看）：

https://mp.weixin.qq.com/s/Z9za1dnP5lLtcAffWQZmdw