安康涮烤大賽
  獲獎名單出爐
  安康涮烤美食
  等待你來品嘗
  “烹燃”心動
  “爐火”爭鋒
  安康涮烤大廚
  同臺競技
  獲獎選手
  “鮮香出爐”
  9月27日晚
  安康市首屆“安康涮烤”
  優秀品牌展示暨技術技能大賽
  在金州廣場圓滿閉幕
  “959抖安康”全程直擊閉幕活動
  主持人析椏帶大家逛吃安康涮烤
  4.9萬人在線圍觀
  為期三天（9月25—27日）的安康市首屆“安康涮烤”優秀品牌展示暨技術技能大賽中，來自全市100余支參賽隊伍經過現場操作評判、專家評審和大眾評審，最終評選出10個“最具創新創意獎”和20個“最佳口味獎”。
  10名“最具創新創意獎”獲得者
  20名“最佳口味獎”獲得者
  除了美食獎項，大賽還評選出宣傳標語、賽會LOGO和賽會主題曲創作獎項，并簽約一批餐飲企業。現場舉行了安康市烹飪餐飲行業協會涮烤專業委員會成立授牌儀式。
  安康市人大常委會黨組書記、主任王彪
  為安康市烹飪餐飲行業協會涮烤專業委員會揭牌
  大賽宣傳標語、賽會LOGO設計者
  賽會主題曲創作者獲得者
  安康涮烤大賽“最佳口味獎”獲得者黃亞紅說，很開心這次帶來的《安康蒸面涮烤》作品得到了評委們的認可，接下來會與企業合作將安康傳統蒸面進行深加工，讓更多外地游客了解安康蒸面，讓安康蒸面成為一道家喻戶曉的涮烤美食。
  黃亞紅作品
  安康涮烤大賽“最具創新創意獎”獲得者敖德輝這次帶來的《好漢鍋全家福涮菜》作品憑借精美的擺盤和麻辣鮮香的口味獲得大家稱贊。敖德輝說今后還會推出與季節、文化、節日有關的新菜品，不斷滿足食客的味蕾。
  敖德輝左
  敖德輝作品
  陜西省烹飪餐飲行業協會會長、安康涮烤大賽裁判長杜西鋒介紹，此次大賽參賽選手整體水平較高，食材上選用了安康當地富硒農特產品，作品極具安康特色，制作工藝和口味上都做到了“守正創新”，不僅加強了行業交流，還進一步擴大了安康美食文化的影響力。
  安康市人社局副局長蔡小安介紹，“安康涮烤”大賽的成功舉辦，線上線下的廣泛參與互動，有力地促進了安康涮烤品牌效應進一步對外釋放，為安康的飲食文化傳承與發展做出了積極貢獻，也為帶動就業創業、推動文化旅游、拉動經濟發展、促動群眾增收等方面注入了強勁動能。誠邀廣大游客，逛山水安康，品安康涮烤！
  安康涮烤大賽獲獎名單
  最佳創新創意獎10個：
  袁義（倉房樓荷塘月色）
  敖德輝（旬陽市好漢鍋餐飲）
  劉益楓（漢濱區唐記煌大坨鹵牛肉串串火鍋）
  趙功友(紫陽縣趙功友餐飲店)
  余剛(余剛純味鴨脖店)
  石義宗(石頭燒烤總店)
  王喆(停車場燒烤店)
  王鵬(寧陜縣菜根香餐飲文化有限公司)
  張立升(倉房樓荷塘月色)
  盧智慧(開元飯莊)
  最佳口味獎20個：
  余功平（創藝職校）
  賈學英（漢濱區鼓樓街馬老三燒烤店）
  張光園（河街盤盤干拌麻辣燙）
  陳世超（石泉縣夜歸來）
  黃亞紅（紅紅蒸面）
  丁杰（王婆大蝦）
  曹君賢（517燒烤）
  李海彬（尚品龍蝦（西城閣店）
  李虎（保林燒烤）
  李盟（陜西深山來客森林食品有限公司）
  佘起旺（旬陽市秘制小串）
  姜興（秦巴藥膳）
  張浩森（心怡燒吧）
  楊靜文（小楊燒烤）
  李康謀（金州美食泓月齋）
  艾力（新疆艾力燒烤）
  馬忠明（一號蝦鋪）
  陳園周（東頤源美食）
  阿卜杜買買提（東大街11號買買提燒烤店）

  許啟軍（南門串串）  

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